有酥的鳳梨酥-18香頌鳳梨酥-中秋禮盒推薦

-
　　
當問到大當家，這樣餅皮會讓人覺得很容易碎嗎？大當家卻很實在的不避諱說 #這是缺點也是優點！因為，和一般傳統的餅皮口感是不一樣。18香頌鳳梨酥，為什麼不一樣？　　
　　　　　

18香頌鳳梨酥TaiwanPineappleCake，18香頌鳳梨酥特地加入核桃以調整餅皮的甜度， 鳳梨酥的外皮覆蓋著堅果杏仁片， 嚴選八卦山脈台鳳二號純正土鳳梨， 酸酸甜甜的特殊風味，融入新鮮核桃， 外皮再裹上一層酥脆杏仁片， 酸、甜、酥、脆的豐富口感， 自用送禮兩相宜。禮盒內共有四種口味： 土鳳梨、核桃、蔓越莓、桂圓。18香頌帶領您與您的唇舌來一趟難分難捨的18相送之旅。
18香頌鳳梨酥 榮獲台灣百大名店 台北市鳳梨酥大賽優選



大當家慢慢地從鳳梨酥餅皮說起..
　　
18香頌鳳梨酥選用核桃作為鳳梨酥餅皮，除了核桃原有的營養之外，主要是為了降低餅皮甜度；在吃過許多鳳梨餡後，最後選擇了台灣八卦山脈的土鳳梨，帶有咬勁且果肉較有纖維，所以，18香頌鳳梨酥每一口都能吃到核桃堅果的酥皮與表面覆蓋的杏仁片，好讓口感能達到適中的酸甜滋味。


18香頌鳳梨酥TaiwanPineappleCake，18香頌鳳梨酥特地加入核桃以調整餅皮的甜度， 鳳梨酥的外皮覆蓋著堅果杏仁片， 嚴選八卦山脈台鳳二號純正土鳳梨， 酸酸甜甜的特殊風味，融入新鮮核桃， 外皮再裹上一層酥脆杏仁片， 酸、甜、酥、脆的豐富口感， 自用送禮兩相宜。禮盒內共有四種口味： 土鳳梨、核桃、蔓越莓、桂圓。18香頌帶領您與您的唇舌來一趟難分難捨的18相送之旅。
18香頌鳳梨酥 榮獲台灣百大名店 台北市鳳梨酥大賽優選

　　　　　　　
18香頌鳳梨酥在製作的過程中，也特別有了 #香頌酥的誕生，沒有土鳳梨餡，仍有核桃堅果餅皮，帶出三種口味，分別是 #蔓越莓香頌酥、 #核桃香頌酥、 #桂圓香頌酥，意外地得到顧客的喜愛與青睞！


18香頌鳳梨酥TaiwanPineappleCake，18香頌鳳梨酥特地加入核桃以調整餅皮的甜度， 鳳梨酥的外皮覆蓋著堅果杏仁片， 嚴選八卦山脈台鳳二號純正土鳳梨， 酸酸甜甜的特殊風味，融入新鮮核桃， 外皮再裹上一層酥脆杏仁片， 酸、甜、酥、脆的豐富口感， 自用送禮兩相宜。禮盒內共有四種口味： 土鳳梨、核桃、蔓越莓、桂圓。18香頌帶領您與您的唇舌來一趟難分難捨的18相送之旅。
18香頌鳳梨酥 榮獲台灣百大名店 台北市鳳梨酥大賽優選


　　　　
過去18香頌歐式麵包是主力，因著人力社會結構變化，也因著送禮的需求，18香頌逐漸發展以伴手禮為主的走向。希望台灣的伴手好禮能走向世界，分享台灣的好滋味！


18香頌鳳梨酥TaiwanPineappleCake，18香頌鳳梨酥特地加入核桃以調整餅皮的甜度， 鳳梨酥的外皮覆蓋著堅果杏仁片， 嚴選八卦山脈台鳳二號純正土鳳梨， 酸酸甜甜的特殊風味，融入新鮮核桃， 外皮再裹上一層酥脆杏仁片， 酸、甜、酥、脆的豐富口感， 自用送禮兩相宜。禮盒內共有四種口味： 土鳳梨、核桃、蔓越莓、桂圓。18香頌帶領您與您的唇舌來一趟難分難捨的18相送之旅。
18香頌伴手禮專賣店-鳳梨酥禮盒+低溫烘焙堅果系列+夏威夷堅果塔+

　　
#18香頌鳳梨酥
#榮獲台灣百大名店
#台北市鳳梨酥大賽優選
　　　
#18香頌情深意重
#人生重要場合18香頌從不缺席　　
#加LINE好友私訊詢問
http://goo.gl/ATjind

(點我前往→)18香頌鳳梨酥台灣創新經典伴手禮


18香頌 http://www.18chanson.com.tw/

18香頌臉書 https://www.facebook.com/18chanson/

18香頌旗艦店 新北市林口區信義路53號(福德黃昏市場對面)

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

吃過市面上眾多堅果不妨試試-18香頌低溫烘焙堅果系列-中秋禮盒推薦年節禮盒推薦

-
圖片
#吃過市面上眾多堅果 #不妨試試18香頌堅果 18香頌低溫烘焙堅果系列 至今，嘗過 18香頌低溫烘焙堅果系列 的新朋友老朋友們，必定吃出其中不一樣的美味與甜味。 　　　　 幾年前，大當家在一次早晨運動時，看到有人在販售堅果，與對方聊天的過程中，吃著沒有調味的堅果，沒想到這樣也很好吃，於是腦筋不斷地轉動著，有了18香頌也可以的想法，加上店裡有專業的大烤箱，開始了，學習低溫烘焙堅果之路。 18香頌低溫烘焙堅果系列-皇家綜合堅果400克-夏威夷豆+腰果+杏仁果+核桃 　　　　　　　　 然而， 18香頌低溫烘焙堅果系列 ，近年來有了突破，大當家一次一次烘烤堅果的過程中，還是不斷地在想如何改進技術，以及提升品質，也因為親自烘烤，才能有更大的彈性調整做法與方法。 　　　　　　　　　 18香頌低溫烘焙堅果系列，耗時耗工，時時檢視烘烤的過程，把關溫度，因位於林口，相信住在林口的朋友們都知道， 林口濕氣重不是一天兩天的事情，所以，對空氣的濕度更加重視，三不五時店裡的除濕機都在運作，讓堅果品質越加穩定，更帶出 18香頌低溫烘焙堅果系列 自身的甜味，銷量也比往年成長許多！這成為大當家的信心與鼓勵！ 　　　　　　 果真，如大當家所說：「# 是缺點也是優點！ 」更敏銳於溫度濕度的掌握。 18香頌低溫烘焙堅果系列 　　　　　　　　 題外話，不曉得大家有沒有發現，有些堅果包裝很明顯地佈滿了屑屑，有一次，香頌編問了大當家，才知道大當家盡心盡力的使用雙臂過篩堅果的屑屑，香頌女主人還在旁提點大當家不夠乾淨😅😅😅 入眠的夜晚，即使人早已累倒在床，但兩隻雙臂整隻手還隱隱地漲麻感無法放鬆， 18香頌低溫烘焙堅果系列 原來不是只有放到烤箱烤..，在最後的銷售過程，大當家在產品呈現仍注重許多細節。 18香頌低溫烘焙堅果系列 　　 #18香頌情深意重 #人生重要場合18香頌從不缺席　　 #加LINE好友私訊詢問 http://goo.gl/ATjind (點擊前往→) 18香頌低溫烘焙堅果系列 18香頌鳳梨酥官方網站  http://www.18chanson.com.tw/ 18香頌臉書 https://www.facebook.com/18chanson/ 18香頌旗艦店 新北市林口區信義...
閱讀完整內容

林口堅果霜淇淋(停賣)-18香頌-台灣百大名店-林口第一選擇伴手禮

-
圖片
18香頌堅果霜淇淋聖代 盛夏熱情新上市 歡迎來到林口呷冰 林口有堅果的霜淇淋聖代，濃郁的霜淇淋聖代有【抹茶口味】和【芝麻口味】，加上豐富的脆片、茶凍、QQ 配料放好放滿，再撒上18香頌招牌低溫烘焙的堅果～哇！每一口都是好料好滿足，沁涼有層次的霜淇淋幸福好口福。18香頌大當家，在食品業30多年，每當說起早期年輕時在冰淇淋工廠上班的歡樂時光，津津樂道之餘，把當年那份初心現在化為行動，研發出美味又有料的霜淇淋聖代！大當家非常高興可以將這份歡樂分享給香頌好友。 #18香頌情深意重 #人生重要場合18香頌從不缺席　　 #加LINE好友私訊詢問 http://goo.gl/ATjind 18香頌鳳梨酥官方網站  http://www.18chanson.com.tw/ 18香頌臉書  https://www.facebook.com/18chanson/ 18香頌旗艦店 新北市林口區信義路53號(福德黃昏市場對面)
閱讀完整內容

【台灣百大名店】林口第一選擇伴手-18香頌

-
圖片
【大台灣旅遊網TTNews記者陳佳成】 　　漫步於林口文化三路上，綠蔭蔭的樹木與氣派的建築相間，現代化的建築絲毫掩蓋不了林口的自然與悠閒；遷入林口的新住民在這裡可以到感受不同於大都會的人情氣息。踩著輕盈的腳步前行，一個招牌名稱吸引著人的目光，招牌的諧音像”十八相送”；細看招牌的看板圖片與店內的布置，是一家烘焙坊，店內販售著歐式麵包與一些伴手禮，店名取為”十八相送”的諧音還真是貼切。 　　深入了解這家店，其品牌建立的故事透著溫柔的情感，讓人從心底產生感動。” 那天妳跟我說希望周遭的人都能活得快樂健康時，我當時想著怎麼給妳最獨一無二的幸福，隔天我就去學如何做健康的麵包了…”，”你端著剛出爐的熱騰騰麵包問我幸福是什麼，我切著麵包沉默不語，陪你一直走下去…”，細細品味著這個故事，讓人想更認識創立烘焙坊的陳麗穗先生與周櫻峰女士夫婦二人，友善熱情的太太與溫柔內斂的丈夫，更認識他們，就讓人越喜歡這家店，與他們的產品。 　　從店外的招牌到店裡的產品，給人的印象非常的鮮明，這是一家推崇自然健康飲食的烘焙坊；店內主要產品是歐式麵包、稱為香頌的創新鳳梨酥、牛軋餅、手工餅乾、手工果醬與堅果；另外還有代理販售多款國內外的健康商品。 　　店內的烘焙產品採用自行培養的天然酵母，多款歐式麵包如豆漿核果、豆漿乳酪、地瓜核桃葡萄以健康養生概念製作，其他還有法國巧克力、香橙核果等多款人氣麵包。 　　店內香頌鳳梨酥的餅皮也經過改良，去掉蛋的使用，改用核桃使餅皮吃起來更為健康；自製的手工果醬沒有化學香料與果膠，讓人可以安心享用；另外還有跟一般市售堅果不同的堅果類產品，陳先生堅持採用低溫烘焙，不加入任何調味料，直接品嚐堅果最原始的美味，以減少鈉的攝取與對人體的負擔。簡言之，店內的自製商品強調不添加任何防腐劑與化學香料，為得是讓人吃得到安心與健康。 　　烘焙坊雖然在林口開設不久，但陳麗穗先生憑其在食品業30多年的經驗，積極研發新的健康烘焙食品；白天客人到店裡，陳先生會親切的招呼，並興奮地拿出剛研發的產品給客人試吃；負責產品推廣的許經理對店裡客人也都是熱情的款待，讓客人來到店裡就像是好朋友間的拜訪一樣，感到輕鬆親切。 　　若是您有機會到林口，或者您想在林口尋找好吃的健康麵包與伴手禮，位於文化三路一段上的這家健康烘焙坊非常值得推薦給追求健康與安全美食的您。（攝影／陳佳成） ...
閱讀完整內容